春节起北京0℃以下 进口冷链食品全追溯

本市冷链食品生产经营单位应遵守“北京冷链”管理要求,保证上传追溯数据全面准确,确保消费者可通过便捷渠道查询产品追溯信息。据悉,本市自2020年11月1日起,启用“北京冷链”食品追溯平台,对进口冷藏冷冻肉类、水产品进行追溯管理。

《北京市春节以来进口0℃以下冷链食品全追溯》p(记者王伟)近日,北京市市场监督管理局、北京市商务局发布通知,从2月12日(含当日)起,所有储存温度在0℃以下(含0℃)的进口冷链食品将纳入“北京冷链”可追溯食品范围,主要包括冷冻食品。

《通知》要求相关单位或个人从事进口贸易、生产加工、流通销售、物流仓储、餐饮服务等。本市进口冷链食品的经营者应严格履行食品溯源和疫情防控的主体责任,确保其经营的所有进口冷链食品均有溯源,并严格遵守“四无、五无”管理要求,即对于没有检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明和溯源信息的进口冷链食品,不得收购、 全市冷链食品生产经营单位应遵守“北京冷链”的管理要求,确保上传的追溯数据全面准确,确保消费者通过便捷渠道查询产品追溯信息。

据悉,自2020年11月1日起,该市启动了“北京冷链”食品追溯平台,对进口冻肉和水产品进行追溯管理。

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