今冬蔬菜日均产量同比增两成

入冬以来,全市蔬菜生产继续保持增长态势,日均产量2800吨左右,同比增长20%。走进位于通州区潞城镇的中农富通农业科技园,日光温室内一棵棵鲜嫩的芽球菊苣长势正旺。

今年冬天蔬菜的平均日产量比去年同期增加了20%。
春节前,多种特色蔬菜上市,丰富市民“菜篮子”。

本报讯(记者王斌)据报道,入冬以来,全市蔬菜产量持续增长,日均产量约2800吨,同比增长20%。北京青年报记者了解到,为了丰富春节期间的菜市场,北京郊区引进了gemmule菊苣、球茎茴香、宝塔菜花、小松、冰镇蔬菜等特色蔬菜,春节前上市销售,一直持续到正月十五,丰富了市民的“菜篮子”。

进入位于通州区鹿城镇的中农福通农业科技园区,鲜嫩的吉木儿菊苣在日光温室中茁壮成长。市农业技术推广站的农学家国方说,gemmule菊苣是从比利时引进的,目前被用作高端特殊食品供应市场。Gemmule菊苣看起来像一个婴儿菜,有一种甜味。吃起来会感觉充满水分,回味略苦,非常适合做生鲜食品或者做沙拉、沙拉菜。

“这种菊科蔬菜全身都是黄色的,但是看到光就会变绿,味道会变苦,要避光才能生长。”国方告诉《北京日报》,菊苣富含胡萝卜素、钾、钙等多种矿物质元素,具有清肝利胆、增进食欲的功效。此外,菊苣根还可以制成菊苣根茶,具有降低尿酸、消除痛风的作用。

菊苣已在北京郊区的中农福通、顺义的沿江特色蔬菜基地和北京的生态农业园区种植。它已经一个接一个成熟,正在收割并投放市场。市场价每斤15元左右。主要以会员配送、蔬菜礼盒、采摘、线上等方式销售。此外,市内主要种植的特色蔬菜还有球茎茴香、宝塔菜花、小松白菜、冰镇蔬菜等。其中顺义特色美食基地沿河种植球茎茴香和宝塔菜花,北京美食第一生态农业园种植小松和冰镇蔬菜,市民可以采摘购买。

北青报记者了解到,入冬以来,全市蔬菜产量持续增长,日均产量约2800吨,同比增长20%,为今年蔬菜生产和供应稳定奠定了基础。预计2021年全市蔬菜产量将达到156万吨左右。

为推广节水农业,该市在昌平、大兴和密云区的7个示范点推广使用“轻型智能”水肥一体机。市农技推广站农艺师岳焕芳介绍说,“光智能”水肥一体机建立了作物耗水量和光辐射模型,可以将实时光照数据与作物耗水量进行拟合。该设备只需设定作物类型、生长期等参数,即可根据光照条件实现精准智能灌溉。

据介绍,近三年来,“轻型智能”水肥一体机示范面积达1500亩,节水10多万立方米,年成本每亩增加1089元。今后,我们将继续扩大蔬菜栽培领域的示范应用领域。

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