岭南非遗入市井 “老广”趁墟买年货

此次墟市活动,广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)把非遗手工艺“搬进”市井,与市民近距离互动,让更多人了解非遗、支持非遗,从而推动非遗保护和传承发展。广州饼印、西关打铜、广州榄雕、金箔锻造、彩扎(佛山狮头)、寮步香市等传统非遗手工艺,也在现场一同“摆摊”展示。

  (新春走基层)岭南非遗入市井 “老广”趁墟买年货

  广州1月31日电 题:岭南非遗入市井 “老广”趁墟买年货

  记者 程景伟

  节庆“叹”非遗——非遗年货墟市活动30日在广州开市,30家岭南非物质文化遗产传承单位及其传承人现场“摆摊”,吸引众多“老广”(广州人的俗称)趁墟购买非遗年货。

  在岭南地区,墟市是旧时农村的集市。据相关史料记载,开市时百货云集,老百姓“趁墟”赶集,人声鼎沸,好不热闹。

  此次墟市活动,广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)把非遗手工艺“搬进”市井,与市民近距离互动,让更多人了解非遗、支持非遗,从而推动非遗保护和传承发展。

岭南非遗入市井 “老广”趁墟买年货

岭南非遗工艺品展出 彭爽 摄

  走进墟市,从非遗传承人那里可以了解到,素白瓷胎经过彩绘、烘烧、重金描画,才能成为辉煌华丽、绚彩夺目的广彩瓷;精致秀丽的佛山彩灯,题材广泛而且装饰材料多样,是中国民间彩灯的代表之一;有着近300年历史的东莞石龙麒麟,静看栩栩如生,舞动起来更是威武不凡……

  东莞石龙镇麒麟醒狮用品老铺“炽华兴”的档主称,这些年来,石龙麒麟的传承发展“特别热闹”,除了年节时会开展麒麟舞表演,当地许多家长也把孩子送去学习麒麟舞,强身健体交朋友,这体现出了非遗的当代生命力。

  此外,广州饼印、西关打铜、广州榄雕、金箔锻造、彩扎(佛山狮头)、寮步香市等传统非遗手工艺,也在现场一同“摆摊”展示。各种巧夺天工的非遗技艺令人目不暇接,不少市民在摊位前流连忘返。

  春联、福印作为“老广”春节必不可少的年货,也在墟市上亮相。墟市还特别设置了2021“挥春送福”活动摊位,书法高手现场挥毫,为到场市民送上新春祝福。

岭南非遗入市井 “老广”趁墟买年货

市民围观西关打铜手工艺展示 彭爽 摄

  琳琅满目的各色美食令人垂涎。小凤饼、波罗粽、九江煎堆、高明濑粉、石湾玉冰烧酒、礼饼、万江新村腐竹、莞城腊肠……从各式特色糕点,到风味不同的腊肉腊肠,与非遗手工艺相得益彰,吸引了不少人现场品尝、购买。

  广州街坊李敏购买了两盒小凤饼,她准备用来过年家中招待客人。小凤饼也称“鸡仔饼”,是广东地区的传统名点,其质地松脆,咸甜可口。卖小凤饼的老板说,小凤饼既坚持传统正宗口味,不偷工减料,同时在销售渠道方面积极转型,线上线下结合开拓市场。

  产自佛山的玉冰烧酒,同样有很多人慕名前来购买。据了解,玉冰烧酒酿酒工艺讲究,要先经蒸煮、摊凉、加曲、发酵、蒸馏等多道工艺精心酿造,再加入肥猪肉浸泡三个月以上,才能成为这种醇香甘冽的岭南美酒。

  广东省文化馆(广东省非物质文化遗产保护中心)有关负责人称,该机构将在牛年春节元宵期间推出更多形式多样、内容丰富的非遗活动。佛山木版年画、洪拳、五华提线木偶戏等一批非遗将亮相,在为民众节庆假期增添更多生活情趣的同时,也让非遗焕发新活力。(完)

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