河北邢台餐饮业复工复产方案出台 严禁大规模集体性聚餐

(张鹏翔 李铁锤)22日,邢台市市场监管局出台餐饮业复工复产疫情防控工作方案。邢台市(除南宫市、隆尧县以外区域)对外营业的大中小型餐饮服务单位(含小餐饮),餐桌使用量不得超过50%,严禁大规模集体性聚餐。

邢台,1月22日(张1月22日,邢台市市场监督局发布餐饮业恢复生产时的疫情防控工作方案。邢台市(南宫市、龙窑县除外)对外开放的大、中、小型餐饮服务单位(含小型餐饮),餐桌使用率不得超过50%,严禁大型集体聚餐。

据报道,该计划适用于COVID-19中的肺炎。餐饮单位应根据当地疫情的实际情况,按照属地县(市、区)人民政府的疫情防控要求有序恢复工作和恢复生产。

该计划要求所有餐饮员工持有健康证明。直接接触、经营冷链食品等高危员工应及时进行肺炎疫苗、COVID-19等疫苗接种,加强重点防护。每天对餐饮场所、经营场所环境、设施设备进行两次以上的清洗消毒,增加收银台、电梯、公共设施、门把手的清洗消毒频次。对疫区的食品和原料进行消毒。

加强对用餐者的体温监测,认真登记姓名、身份证、体温等基本信息,如有发热、咳嗽等症状或不戴口罩,拒绝用餐者进入用餐场所,并指导其就医。严禁大型集体聚餐,开放式单间数量不得超过单间总数的50%。大厅内桌椅应减少,实际使用的桌子数量不应超过平时的50%,桌子之间的距离不应小于1m。

严格执行分娩人员的健康管理,每次分娩前测量体温并做好记录。配电箱每天至少消毒两次,集中配送单位的送餐车每天至少消毒一次。积极推广“非接触配送”服务,降低员工和消费者在收发货餐过程中的安全风险。(结束)

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